Chermaine KwantAls je chronisch ziek bent of leeft met weinig energie, dan is er één ding waar je lijf altijd meester in is: de makkelijke weg kiezen. Geen oordeel, gewoon biologie. Je brein wil overleven, niet optimaliseren. En dus: hallo snelle suikers, hallo...
Wat eten we vanavond? Een vraag waarop we elke dag een antwoord moeten verzinnen. Als je na lang wikken en wegen een recept hebt gevonden, staat je een volgende opgave te wachten: koken. Voor de een is dit een moment van ontspanning en voor de ander...