Voor topsporters wordt voeding helemaal afgestemd op hun training, op die speciale wedstrijd of op dat persoonlijke record dat er gebroken moet worden. Al is dit maar een milliseconde. Ik zie hier een parallel met (chronisch) ziekzijn. Want elke...
Met de start van dit nieuwe jaar introduceer ik mezelf als columnist voor Thriving Magazine en ik zal maar meteen met de deur in huis vallen: je mag best wat meer rebels zijn in de keuken. Ook als je chronisch ziek bent en dieetrestricties hebt...

